歡樂海餐飲為民服務中心餐點喜獲首批“山東省清潔廚房”稱號
發布時間：
2015-02-12 13:34
來源：
2月10日，從濱海旅游集團歡樂海餐飲公司獲悉，該公司大家洼為民服務中心餐點獲得“山東省清潔廚房”稱號。
據了解，自2014年4月市食品藥品監督管理局督導開展“濰坊市餐飲服務單位清潔廚房行動”以來，濱海旅游集團積極響應號召，細化集團原有廚房管理規章制度，成立專門餐廳衛生檢查小組，加大對集團各大餐點、酒店衛生檢查力度，對發現的潛在問題嚴肅整改；定期開展餐飲員工衛生服務培訓，深化“清潔是廚房的核心”思想，抓住“質量是產出來的，也是管出來的”這一要點，通過“動員、學習、實施、檢查、驗收”五步行動，進一步優化各餐飲點、酒店的環境衛生和食品安全衛生，切實保障消費者“舌尖上的安全”。
據介紹，濱海旅游集團歡樂海餐飲公司大家洼為民服務中心餐點，在濰坊市餐飲服務單位清潔廚房行動中以清潔衛生的廚房環境、新鮮優質的蔬菜供應、色香味美的菜品質量與細致貼心的餐廳服務獲得榮譽。濱海旅游集團將以此為契機，繼續強化餐飲管理，為我區建設和發展提供更加優質的后勤服務保障。
